食品安全和身体健康密切相关，人人都希望吃到安全健康(健康食品)的食品，而漂白食品虽然外观美观，对 ...
【毛肚】 识别方法：真木耳略嚼后纯正无异味，并有清香气。假木耳通常都有掺假物的味道，如有涩味， ...
食品添加剂专项整治首战告捷第一阶段工作成果斐然，研究部署下阶段工作思路江西：取得阶段性成果去年12月 ...
识别“加料”面粉 很多人以为面粉越白越好，殊不知特别白的面粉往往使用了工业染料“吊白块”，对人 ...
分别为“闽乐”“沈泉”“富峰”“名峰”，记者走访广州超市暂未发现涉案品牌 香浓可口的腐竹，您还 ...
癌症的发生与饮食有密切关系。有研究(《科学》杂志1997年1月)表明，30%的癌症死亡是有饮食不当造 ...
食品添加剂管理应该整顿，应该下大力气整顿，只有通过强有力的整顿手段，才可能净化食品添加剂市场。当食品 ...
2009年已过，对于过去一年的中国食品添加剂市场状况还真不敢过多的评价，只是给人们一个感觉：乱。20 ...
色素：天然和人工合成之分食用色素分为天然色素和人工合成色素两种，天然色素主要从植物组织中提取，也包括 ...
问：我们是生产腐竹多年的老厂家，以前大多是用吊白块作为添加剂，但现国家严禁使用，若不用添加剂，则无法 ...
