41.彭州:九尺板鸭彭州的鹅鸭脖子都特别长,伸遍川西,整个平原都在流口水。彭州是成都近郊素有养鸭传统 ...
51.开封:芝麻翅中翅到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在调 ...
51.开封:芝麻翅中翅到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在调 ...
中国菜肴分类 我国地域辽阔,人口众多,不同名作不同的地理环境,不同的生活习惯和不同的文化形成了众多 ...
扬州著名的大菜有八宝葫芦、扒烧猪头、彩蝶飞舞、扬州五亭桥、琵琶对虾、菊花海螺等。红楼宴、三头宴、 ...
提起美食,各地美食家都会滔滔不绝。吃遍中国,城市必吃菜,你不能错过。 无锡:肉骨头 无锡叫化鸡现 ...
叫花鸡,是江南著名的汉族菜肴,原产于中国江苏常熟。属于江浙菜。历史悠久,是把加工好的鸡用泥土和荷叶包 ...
常熟叫化鸡,又称“常熟煨鸡”,是江苏常熟地区的传统名食,已有100多年的历史。素以做法别致、风味殊佳 ...
原料新母鸡1只(约1500克),鲜虾仁50克,火腿丁20克,香菇丁25克,猪腿肉75克,葱25克,姜 ...
叫化鸡是江苏常熟名菜,又称黄泥煨鸡。相传明末清初时,常熟虞山麓有一叫化偶得一鸡,苦无炊具、调料,无奈 ...