商代的甲骨文中关于酒的字虽然有很多，但从中很难找到完整的酿酒过程的记载。对于周朝的酿酒技术，也仅能根 ...
1.材料1.1材料与试剂：鲜火棘果、蔗糖、发酵助剂、安琪发酵粉、麦曲、甜酒曲、酿酒酵母、生香酵母、S ...
1、高粱粉碎：高粱用粉碎机破碎，其中下沙的破碎率8:2，糙沙的破碎率7:3。2、投粮：下沙—取占投料
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G1ucoamylasePreperation别名糖化淀粉酶、糖化酶编码GB11.004；E.C.3 ...
酿酒基本原理和过程主要包括:酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味等.（1 ...
项目名称食品生产许可许可依据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国
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酒醇速测系统清单及技术参数：便携式酒醇速测仪1台（0%～60%范围内精确度1%，60%～80%范围内 ...
人参酒补益中气，温通血脉，大补元气，通治诸虚。用治老年或病后体虚，阳痿不举，身倦乏力，食少便溏。处方 ...
石榴(PunicagranatumL．)为石榴科(Punicaceae)石榴属(PunicaL．)植 ...
配制酒，又称调制酒，是酒类里面一个特殊的品种，不能专属于那个酒的类别，是混合的酒品。配制酒是一个比较 ...
