日前，广州市食药监局发布《关于贯彻落实食品生产加工小作坊和食品摊贩管理工作的意见（征求意见稿）》，公 ...
各市食品药品监督管理局，省食品药品稽查总队：为统一规范全省食品药品监管部门酒类食品安全监管工作，依据 ...
如果用一种颜色来形容冬天，恐怕非白色莫属。在这个万物萧瑟、缺少鲜艳色彩的季节，在食谱中增添一些暖色调 ...
柿子酒是以柿子为酿酒原料，将柿子捣碎，拌以酒曲，发酵或蒸馏而成。其制作最大特点是不用粮食。原理及工艺 ...
第七十二条【预包装食品的销售要求】食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要 ...
德国是一个优秀的起泡酒生产国，让我们看一下德国著名的塞克特和微气泡酒。起泡酒在德国非常受欢迎，以平 ...
据说在汉武帝元狩四年(即公元前118年)，张赛出使西域。由他带回葡萄秧子。并且还引进了葡萄酒的酿造技 ...
女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨 ...
嘉善黄酒是汉民族历史最悠久、最古老的特有酒种之一，历史上，黄酒名品数不胜数。它与啤酒、葡萄酒并称世界 ...
露酒，主要是以酒基和原辅料按照生产工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，具有强大的优势。如：宫丁 ...
