1、桃红葡萄酒的原料酿制桃红葡萄酒的优良酿酒葡萄品种,通常有“赤霞珠”、“品丽珠”、“梅鹿辄”、“黑 ...
果汁成分调整 果汁中的糖、酸和单宁等,既与发酵有密切的关系,又影响成品品质。酿制一般果酒,压榨的果 ...
酵母及酵母制品生产许可证审查细则 一、发证产品范围及申证单元酵母及酵母制品按生 ...
大肠癌是结肠癌和直肠癌的合称。在上海,大肠癌又叫“癌老二”,意思是,大肠癌是发病率居第二位的肿瘤。在 ...
豆渣营养丰富,饲喂畜禽是一个一举多得的好方法。但是,豆渣含有三种抗营养因子:即胰蛋白酶抑制素、致甲状 ...
近期乳制品污染肉毒杆菌受到社会广泛关注,相关情况我中心专家已在8月9日的食源性疾病主题开放日进行解读 ...
南瓜作为一种功能性食品越来越受到重视。发酵南瓜果肉酸奶冰激凌的生产是以南瓜为原料,经分选、打浆、杀菌 ...
中文名字:拉图红酒拉图红酒葡萄园占地面积:160.5英亩平均树龄:40年拉图红酒葡萄种类:Caber ...
冰霜酒俗称冰酒、冰葡萄酒或冰霜葡萄酒(icewine),按国际标准,冰霜酒是利用在-8℃以下,在葡萄 ...
以苦荞为主要原料,配合使用糜黍等优质杂粮发酵而成,使其富含葡萄糖、多种氨基酸 ...