将除去壳和核的荔枝肉放在竹筛上铺平,置于阳光下曝晒,经过7—9天即可晒干。成品微有粘性,似葡萄干,可 ...
用料:南枣7~8枚,枸杞子20~30g,鸡蛋2只。 制法用法:将上3味同煮,鸡蛋熟后去壳,再煮片刻 ...
一、带壳炒炸类:椒盐银杏:做法:取带壳银杏一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。要即 ...
泡酸笋的做法1.将新鲜的笋去壳,洗净,晾干表面水分。密封罐也是洗净,晾干2.将笋放到密封罐里,然后加 ...
苦瓜子→精选→去壳→精洗→碱水浸泡去苦→预煮(钝化酶与脱苦)→磨浆→滤渣→胶体磨初磨→加入糖、稳定剂 ...
肝末鸡蛋羹 原料:鸡蛋1个、鸭肝1块、香油适量。 做法: 1.鸭肝煮熟后切成末。 2.鸡蛋 ...
木须蚕豆的主料蚕豆250g黑木耳80g鸡蛋2个配料食用油适量盐适量葱适量耗时制作时间10-20分钟木 ...
布袋鸡的制作材料原料:笨鸡、海参、瑶柱(干贝)、鲍鱼、玉兰片、瘦猪肉、火腿、鱿鱼、口蘑等。佐料:花椒 ...
一、工艺流程原料贝——去壳——除内脏——洗净——煮熟——风干——熏干——油渍——沥油——包装——加热 ...
一、工艺流程原料贝——去壳——洗净——蒸煮——调味浸渍——风干——熏干——包装——加热杀菌——冷却— ...