每逢年末佳节，以泥螺、蟹糊为代表的特色菜是宁波人招待客人的佳品。在宁波咸祥镇，腌制泥螺，至今仍是不少 ...
印度抛饼(Prata)是将面和好，做成小片，然后用类似“摊桌布”的手法旋转着向上抛，每抛一次由于离心 ...
简介：外国人认识中国菜是从麻婆豆腐开始的。麻婆豆腐中的重要调味料就是花椒。它是中国特有的香料，因而花 ...
毕节是饮食公司王文让厨师，九岁学艺，如今年逾古稀。因他为人憨厚，工作勤谨，目不识丁，人们早年赠个绰号 ...
名人也是人，和普通人一样要食人间烟火。但由于名人身份不同，所以名人和饮食之间便有了许多说不完，道不尽 ...
子虚乌有的八大功效 常见的参考书列举了燕窝的八大主要功效：1.养阴补肺；2.补虚养胃；3.补虚慰痨 ...
4.宋太祖赵匡胤与名点心“大救驾” “大救驾”名字大，其实是安徽省寿县历史悠久的美味名点。相传在公 ...
名人也是人，和普通人一样要食人间烟火。但由于名人身份不同，所以名人和饮食之间便有了许多说不完，道不尽 ...
材料： 七星红斑1尾，牛蕃茄1个，银杏1两，青葱2根，枸杞1大匙，党参5钱，姜片3片，调味料：盐适 ...
“上海星级宾馆的餐饮类人才，有很大一部分是从我们这里出去的。作为上海的第一家外资五星级酒店，上海希 ...
