红葡萄酒酿造，是将红葡萄原料破碎后，使皮渣和葡萄汁混合发酵。在红葡萄酒的发酵过程中，将葡萄糖转化为酒 ...
白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为 ...
石榴汁：是很好的饮品，但皮和隔膜含丹宁，应在榨汁前使果失水皱缩或加入白明胶以吸收丹宁。全果切开压榨的 ...
食品涉及产业政策明细表表4.1.2食品涉及产业政策明细表序号涉及产品产品品种淘汰类限制类文件来源1碳 ...
山楂酒是以山楂为主要原料，用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒，它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透 ...
葡萄汽酒是以葡萄酒为酒基，调配白砂糖、柠檬酸等，并冲入二氧化碳的低酒精度的饮料酒。酒基含量通常要求3 ...
8月1日起，食品安全国家标准《发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）将正式实施，用于代替G ...
众所周知，酿酒延续了上千年的传统产业，在中国不少家庭会自泡药酒。而近日，有一位北京市民向媒体反映称， ...
三十年陈酿青花瓷汾酒。是30年前生产的汾酒特级原酒，以宜兴酒瓮盛装密封埋于地下，老熟30年后出瓮，经 ...
荸荠对于大家来说，应该并不是一种陌生的食物，荸荠，肉白汁多，味道甘甜，它是一种蔬菜，可以做出很多好处 ...
