原料肉_知识资料_食品行业搜索

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糖醋蜜肉的原料肉600克,生菜,番茄各50克,蜂蜜50克.1.肉片拍松,用酱油,精盐,料酒腌15分钟 ...

[原料配方](1)配方一：原料肉10公斤，白糖0.8公斤，精盐0.2公斤，生抽0.4公斤，老抽(酱油 ...

【发布单位】山东省食品药品监督管理局【发布文号】2017年第69号【发布日期】2017-12-11【 ...

1.材料和设备1.1　材料猪肉、鸡肉、肥膘、鸡皮、食盐、白糖、味精、磷酸盐、卡拉胶、淀粉、大豆分离蛋 ...

1.工艺流程原料肉的选择与整理→配料→煮制→炒压→炒松→搓松→跳松→拣松→包装　　2.工艺操作　　( ...

　冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉 ...

近年来的研究表明，南瓜具有降血糖、降血脂等保健作用，尤其作为一种防治糖尿病的保健食品备受人们青睐。把 ...

(1)配方猪肉50千克，精盐1.5千克，白糖5千克，白酒1.5千克，味精150克。(2)工艺特点原料 ...

牛肉干是我国传统的大众食品，长期以来，其加工方法与技术一直未能革新。本研究采用全新的技术，对牛肉进行文档下载

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原料：肉丝、胡萝卜、鸡毛菜、香菜、年糕、葱、姜、蒜头步骤：1、肉丝先放少许盐、酒拌匀，腌一会；2、年 ...

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