中国的乳制品工业每年以超过两位数的速度增长，目前已是食品制造业中第三大产业。但2008年三鹿奶粉事 ...
中国乳制品行业产业结构及利润分配白艳霞三鹿事件让中国乳制品行业遭到重创，中国乳业走到今天这一步，可以 ...
原味优酸乳工艺规程编号：工艺流程原奶检验→收奶→过滤→净乳→冷却→贮存→巴氏杀菌(预热→巴氏杀菌→冷 ...
胡军[1]陆曙（北京中大华远认证中心100833）摘要：主要论述了我国乳业奶源的现状和问题，对奶源管 ...
摘要：现在，随着人们生活水平的提高，老百姓健康意识和对奶产品营养价值和消费水平有了很大提高，乳制品正 ...
巴氏奶（pasteurisedmilk）又称市乳（marketmilk），牛奶巴氏消毒法是法国人巴斯 ...
纵观2012年全年，我国乳制品行业缓慢增长，行业呈现出“前低后高”的态势，尤其是四季度行业增速明显 ...
许多人都以为酸奶是一种饮料、冷饮或零食甜点，这真是大错而特错了。真正的酸奶是用牛奶添加7%白糖和乳酸 ...
刚生完Baby的你，把全部精力放到宝宝身上，宝宝的一颦一笑，对你而言最重要，宝宝吃得好不好，睡得香不 ...
1.名称生物体单细胞增生李斯特菌革兰氏阳性菌，依靠鞭毛运动。研究表明，1～10％的人中的可能肠道中携 ...
