[原料/调料]鸭翅6只;葱2支;姜片5片;蒜头10瓣;辣椒1根;广式卤鸭翅卤包1包;酱油120cc鸡 ...
食材明细:鸭脖500克老卤汁400克姜适量葱适量大料1个干辣椒50克花椒50克草果1个小茴香10克丁 ...
枸杞香鸭是一种新的药膳,具有清热祛火、补中益气、疏肝通肺等功效。具体制作步骤如下:1、卤制:活鸭宰杀 ...
特色:栗香诱人,肉嫩清口,风味独特,具有清热祛火、补中益气、疏肝通肺等功效。 (1)原料配方。①浸 ...
“奥灶面”其实发源于昆山,在它名下有两款经典面,一是红油爆鱼面,一是白汤卤鸭面。据说,红油爆鱼面是一 ...
洪濑鸡爪是福建省闽南地区汉族传统风味小吃,产于福建省南安市洪濑镇。泉州的洪濑镇卤味鸡爪而出名,所以这 ...
卤鸭翅食材明细:鸭翅4只潮汕老卤1袋姜适量蒜头适量芫荽头适量盐适量酱油适量冰糖适量制作步骤1.姜、蒜 ...
年菜的头盘——凉菜——秘制卤牛肉,秘方出自洋洋他“后妈”之手,要选用上好的牛腱子,先腌上两天,再 ...
卤水鸭翅食材明细:鸭翅4个卤水汁一碗姜4片葱3段制作步骤1.鸭翅洗干净,切成2段,姜切片,葱3段。2 ...
南姜(Alpiniagalanga(Linn.)Willd.)又称为芦苇姜,台湾乡间尤其是接近山区的 ...