黄芥末（Mustard）才是真芥末芥末是由成熟的芥菜（Brassicajuncea）——十字花科芸苔 ...
玛咖粉，以玛咖为原料，经切片、干燥、粉碎、灭菌等步骤制成，已被卫生部批准作为新资源食品。主要种类有黑 ...
本报讯赵永恒记者黄官国发自上海沪上科学家在世界上首次发现农作物抗热基因位点，借非洲稻基因，新米有望提 ...
1．油菜的需肥规律油菜吸肥力强，但养分还田多，所吸收的80％以上养分以落叶、落花、残茬和饼粕形式还田 ...
近年来，一些研究结果显示，卷心菜以及花椰菜之类的十字花科蔬菜有预防肺癌的功效。但是，法国科学家最近在 ...
雪菜，学名：Brassicajunceavar.crispifolia，别名：雪里蕻、九头芥、烧菜、 ...
广东菜心，又称菜薹（tái）。十字花科芸薹属一、二年生草本。我国广东、广西一带的特产，当地能周年生产 ...
十字花科(Cruciferae)芸薹属芥菜种中以种子为产品的一个变种，一年生草本植物。学名Brass ...
鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜（Brassicachinensis）的幼苗的俗称，此叫法以上海 ...
也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。属十字花科植物。中国各省农村普遍栽培。卷心菜，学名结球甘蓝（Brass ...
