1工艺流程选料→水洗→煮枣→熏制→包装→成品。2操作要点2.1选料、水洗选择成熟、表皮紫红的鲜枣为原 ...
黄花菜别名萱草,又叫金针菜,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种微生素,我国南北方都有栽种。黄花菜采收 ...
配方:【参考配方】:精粉500克,酵面200克,猪肉250克,大葱125克,酱油50克,香油50克, ...
工艺流程:选料→剥蒜→切片→漂洗→脱水→干制→成品。(1)原料选择。应选取成熟、完整、清洁、无虫蛀、 ...
本技术以羊腿肉为原料,产品为半方便食品,采用独特的生产工艺制作而成,风味独特,口感细腻。食用时无需解 ...
淡水鱼的加工已经向着方便化的方向发展,方便即食鱼片的生产必将迎合市场的需求。一、原料和工艺流程1.即 ...
黄鳝俗称鳝鱼、田鳝或田鳗,是温热带的淡水底栖生活鱼类,它的适应性强,在我国分布很广,除青藏高原以外, ...
一、配方荞麦粉30%-50%,小麦粉50%-70%,复合添加剂(魔芋微细精粉:瓜尔豆胶:黄原胶=3: ...
黑糯米营养粉加工技术1.配方(%)黑糯米45、黑芝麻20、蛋粉5、奶粉4、大豆粉6、藕粉5、白糖粉1 ...
产品名称:大米贮存及运输方式:阴凉干燥通风外/汽运预期用途和消费者:加工后食用或作为食品原料使用,一 ...