今年，我国马铃薯产业遇到了空前的礼遇，国家政策暖风频吹，地方政府大力扶持，“互联网+”积极介入，马铃 ...
在没有法律法规强制餐饮企业必须这样做的情况下，宏伟的数千家餐企“透明厨房”行动能否有效开展下去，或者 ...
农产品加工业是推动农业产业化发展的内在动力，也是加快农村经济发展、推进新农村建设的有效途径，对提高农 ...
市面上有很多家居用品，给人们生活带来便利。但一些生活用品中含有化学成分，可能会对健康造成潜在危害。以 ...
一、背景信息食用油是膳食必需营养素之一，也是人体能量的重要来源。近几年，我国食用油生产、加工、贸易迅 ...
为进一步规范熟肉制品市场经营秩序，自治区食药监管局出台《熟肉制品经营操作规范（征求意见稿）》，对从业 ...
进入新世纪以来，我国农产品加工业快速发展。2014年全国大口径规模以上农产品加工业主营业务收入超过2 ...
爽口的毛肚、鲜嫩多汁的牛肉、吹弹可破的虾仁、鲜香的火锅，“上乘食材熬制”的高汤……走进各类餐厅，声称 ...
我们知道，蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集的“加工原料”的来源主要是花蜜，但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或 ...
由于水产品含有较高的蛋白质及水分，水产制品也富含蛋白质，又由于水产晶体内酶的活性很强，其机体的pH值 ...
