金山翠芽是江苏省新创制的名茶。《金山翠芽》茶精选大毫，大白优良芽孢茶制成。选料考究，加工工艺精细，其 ...
历史据《沅陵县志》记载：“官庄介亭毛尖，唐代盛行，清乾隆时期作为贡品”。“官庄毛尖”早时为晒青绿茶， ...
生态环境官庄毛尖产于湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带。官庄地处雪峰山深处，山势雄伟，四周石峰兀立，翠岗 ...
发展历史从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮 ...
茶附方1、绞股蓝交藤饮：绞股蓝10克，夜交藤15克，麦冬12克。煎水，或沸水浸泡饮。本方以绞股蓝益气 ...
工艺特点涌溪火青起源于明朝，由屯绿炒青吸收珠茶制法技术发展创制而成，三百年前已有盛名。后曾断产，19 ...
平水珠茶是浙江的独特产品，其产区包括浙江的绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化 ...
简介晒青绿茶是制紧压茶的原料。如砖茶、沱茶等。晒青绿茶是用日光进行晒于的。晒青绿茶主要分布在湖南、湖 ...
制茶历史在蒸青团茶的生产中，为了改善苦味难除、香味不正的缺点，逐渐采取蒸后不揉不压，直接烘干的做法， ...
典籍考证霍山黄芽考唐代霍山黄芽在唐朝即负盛名，明代被列为贡品，清朝更定为内用，清末民初作为贡茶忽然绝 ...
