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HACCP的七个原理：①危害分析和预防措施；②确定关键控制点；③建立关键限值；④对关键控制点进行控制 ...

凯撒沙拉是一道常见于桌边服务的传统沙拉。被称做“沙拉之王”。沙拉是为了一群好莱坞明星在周末派对后所制 ...

红葡萄酒的加工制作流程（请下载附件）文档下载

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炒腰花的制作材料主料：猪腰子150克辅料：竹笋10克，荸荠50克，木耳(干)5克，油菜25克调料：姜 ...

第一步：去皮。先将猪皮剥离下来，他们叫“打皮”。第二步：分块。将大块大块的肉分割成小块，以方便切片为 ...

手把羊肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮。操作简单明快，只加一小把盐（ ...

狗不理，即：狗不理包子。狗不理起源于天津。狗不理包子是全国闻名的天津市汉族传统风味小吃，为“上海三绝 ...

香辣肉丝的制作材料主料：猪肉(瘦)300克辅料：香菜15克玉兰片25克调料：鸡蛋清40克淀粉(豌豆) ...

清水冬瓜汤的制作食材主料：冬瓜250克辅料：鲜肉20克，虾肉20克，葱5克调料：色拉油10克、盐3克 ...

18、葡萄鱼原料带皮青鱼肉350克,青菜叶4片,鸡蛋一个,咸面包屑75克,葡萄汁100克制法:鱼肉治 ...

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