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豆腐，起源于西汉，由淮南王刘安炼丹时偶然制成，后豆腐技法传入民间，逐步成为世界性食品。豆腐以其高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的突出优点而成为公认的理想绿色食品。近年来，人们对物质生活的要求越来越高，

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仿真食品模型是近期由日本传入中国的朝阳性行业。由于仿真食品模型的高逼真性、实用性和经济性，而广受中国餐饮界的欢迎。随着食品模型在国内的迅速发展，许多酒店、餐饮店顺应潮流的走向，迫切需求仿真食品模型做立

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