(一)工艺流程原料清理分级→精选蚕豆→浸泡→切割脱皮→离心脱水→油炸→离心脱油→调味→成品(二)操作 ...
生产工艺流程及要点：大米（陈化期六个月至一年，小型喷风米机碾去投料量的２％－４％）→精碾→清洗（10 ...
(一)概述虾是一种高蛋白、低脂肪，富含营养且风味独特的食品，虾头、壳是虾仁等虾制品加工过程中的副产物 ...
近两年，菜农为了省去黄瓜嫁接后断根的麻烦，普遍采用顶接法进行嫁接。可是，很多菜农进行顶接时，在处理黄 ...
蛋酥卷又名鸡蛋卷，是以鸡蛋砂糖、面粉为原料制成的酥脆可口养丰富的食品。一、原料配方鸡蛋、饴糖、食油各 ...
香菇出菇期管理的重点是割膜和疏蕾。菇蕾刚出现时及时割膜，用刀片环绕菇蕾将塑料薄膜切割成“活动门扇”。 ...
雕刻水仙花基本工序如下：①刻花球：左手握花球，要芽尖向上，右手用刻刀从球底1厘米沿与球底相平行的弧线 ...
黄鱼干，是以鲜黄鱼腌制晒干而成的。优质黄鱼干的肉质紧密不软，呈丝状，洁净有光泽，气味清香，不泛油。黄 ...
药材药理细风轮菜药粉1g或0.5g，敷于家兔颈动脉和股动脉切口、肝脏切割创面以及后肢皮肤、肌肉创面， ...
腐烂鲨鱼肉，是冰岛餐厅菜单的特色之一，被很多作家描述为最恶心最难吃的东西，由于没有冰箱，冰岛人选择了 ...
