蔬菜饼干是先将新鲜蔬菜加工成糊状，然后加入适当的调味料和粘接剂，再干燥轧制而成。其形状大小与一张普通 ...
一、工艺流程。选料→洗涤→切分→保脆硬化→烫漂→糖煮→干燥和上糖衣→成品二、工艺要点1.选料：选择组 ...
材料：猕猴桃，小刀，水果刀 做法： 1.用小刀将两头切掉，将小号的水果刀自果皮边缘扎入。 ...
装饰配料1、当装饰配料上到你面前时，用餐匙取一部分放到自己的黄油盘里。如果没有黄油盘，就放在自己的主 ...
净菜也称新鲜消毒蔬菜。即用新采摘的蔬菜，经过整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗涤、消毒等加工操作， ...
（一）食用食谱紫苋粥紫苋菜150克，水煮取汁去渣，入粳米60克，煮粥，一次服食。源于《寿亲养老新书》 ...
甜品一定是为爱而生，与生俱来担负着传递爱意的美好使命。无论是它精致华丽的外表，还是它甜腻可口的味道， ...
莲藕真空保鲜新技术1、实用价值莲藕及其制品，一直是我国传统的出口商品，在国际市场上享有很高的声誉。过 ...
水果罐头的加工技术陈改水果罐头，是在密闭容器中保藏水果制品的一种方式，即先通过加热消毒，消除水果中微 ...
蔬菜制品生产许可证审查细则（2006版）蔬菜制品生产许可证审查细则，针对其申请的三个单元，分为三个单 ...
