一、工艺流程原料选择→清洗→修整→切分→配料备糖→加糖浓缩→装瓶→密封→杀菌→冷却→成品。二、操作要 ...
用于腌制的竹笋，要求品质柔嫩，无苦味和其他异味。如南竹、早竹、哺鸡竹笋等。在选用的辅料中，食盐应是一 ...
臭氧处理对切分青椒贮藏品质的影响(请下载附件)
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1．原料选择：要求鲜嫩洁白，花球紧密结实，无异色、斑疤，无病虫害。2．去叶：用刀修除去菜叶，并削除表 ...
1、原料选择：要求鲜嫩洁白，花球紧密结实，无异色、斑疤，无病虫害。2、去叶：用刀修除去菜叶，并削除表 ...
蜂蜜厚多士是由蜂蜜为主要食材做成的一道美食，属于甜点。所需食材食材明细土司（半个）、黄油（25克）、 ...
豆豉炒空心菜梗的主料：空心菜梗500克辅料：湖南豆豉20克，青辣椒30克，红辣椒30克调料：色拉油， ...
卡累利阿馅饼用料材料用量低筋小麦粉500至600毫升清水200毫升海盐1小勺黄油1大勺北欧粥米200 ...
不管怎么吃，怎么懒得运动，紧身牛仔裤依旧那么合身!这可能吗?可能!事实上，如果你不能做到这一点，那你 ...
罐藏蔬菜一、原料要求大部分蔬菜原料虽然都可以加工，但加工适应性差别很大，原料选择不当，会使产品质量受 ...
