一、选料挑选出无霉变、无虫咬的大豆。用20度C左右的温水浸泡到无硬心为止，然后用打浆机制成生豆浆。二 ...
用豆粕生产豆腐是综合利用大豆资源的重要途径之一，但采用普通方法生产的豆粕豆腐较为粗糙、硬。有资料报道 ...
原料配方新鲜大豆9.3千克大豆卵脂(含磷脂酰胆硷60％)30克乳化剂(含脂肪酸甘油脂17.5％)50 ...
芜湖千张，是安徽省的一种传统豆制品，已有100多年的历史。千张，江苏、上海称为百叶。制作方法其选料、 ...
在很多的地方都有销售老酸奶，在广州的黄埔古港就有那么宜家老字号还在限售这种传统的酸奶。然而很多的商 ...
改良马丁琼脂培养基(真菌营养琼脂培养基)(FungiAgar)用途：用于真菌培养及药品和生物制品无菌 ...
沙氏琼脂培养基(Sabouraud’sDextroseAgar)用途：用于真菌的分离培养，还用于一次 ...
沙氏葡萄糖琼脂培养基(Sabouraud’sDextroseAgar)用途：用于白色念珠菌的培养。（ ...
1%聚山梨酯80-玉米琼脂培养基（1%Tween80cornagarmedium）用途：用于白色念珠 ...
麦芽汁琼脂培养基(MaltExtractAgar)用途：供酵母菌的培养、鉴定及保存菌种用。原理：麦芽 ...
