餐座上的百味佳肴总是让人垂帘欲滴，这些美味的后面怎么能少得了味精呢？但是如果味精使用的不当的话，这 ...
菜系及功效：清爽凉菜韭黄拌干丝的制作材料：主料：韭黄四两香豆腐干二两精盐八分白糖五分味精一分芝麻油三 ...
五种情况不宜添加味精 1、放醋的菜不能放味精 酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味 ...
味精早就以调料品的形式出现在我们的餐桌上，可以为食物增鲜提味儿，变得更加的美味可口，但是你知道吗 ...
山东糖煎藕的食谱原料： 藕，沙糖，金樱末，蜂蜜。 工艺做法：煮。 配菜专区：凉菜;素菜。 菜 ...
1、炒肉菜不用加味精 肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成 ...
应用价值调味食用嫩枝、叶常作调味香料食用。可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的料理或鱼肉料理中使用， ...
一摇：好酱油摇起来会起很多的泡沫，不易散去。三看：一看工艺，是酿造还是配制酱油，采用传统工艺的高盐稀 ...
牛杆菌，香菇，花菇等等，都可以按照这个方法做成爽口小凉菜哈。材料牛肝菌150克，红椒1个，荷兰豆10 ...
鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家每户厨房必备品。可味 ...
