荔枝具有很高的经济价值，但鲜荔枝因保鲜贮藏期限短而易于变质，而制成荔枝干则仍 ...
(1)工艺流程原料选择→挑选→清洗→护色处理→预冷→速冻→包装→冻藏。&em ...
(1)工艺流程原料选择→挑选→洗果→去壳、去核→清洗→浸渍糖液→包装→速冻→ ...
荔枝成熟期较集中，又极不耐贮运。目前发达国家普遍采用的冷链运输在我国还难以普 ...
今年冬季的天气十分好，白天阳光灿烂，晚上温度较低，光合作用制造的养分不会因晚上高温被消耗，有足够的养 ...
荔枝营养价值高，每100g果肉中，含水分84g，碳水化合物14g，脂肪0.6g，蛋白质0.7g，维生 ...
鱼，从古至今都是人类的大爱，不论逢年过节还是婚丧嫁娶，宴席中都少不了它。鱼不仅味道鲜美，营养价值也确 ...
为了持续提升园林业发展水平，在香梨果园管理中要坚持“矮、密、早、丰”栽培技术，在管理上要按照“缓、落 ...
1．干制品常温贮藏这是当前生产上采用的一种最简便的贮藏方法。具体做法是，先将 ...
一般认为略高于冰点温度是果实的理想贮藏温度。梨的冰点温度是-2.1℃，但是中 ...
