水产品腐败变质的主要原因，是其本身带有、或贮藏过程中污染的微生物，在适宜条件下生长、繁殖，分解鱼体蛋 ...
一、大蒜粉：大蒜粉味道鲜美，浓郁香辣，加工设备简单，经济效益显著，其工艺流程和操作如下：①选料一一选 ...
随着生活水平的提高，冷冻食品已越来越多地走进普通百姓的生活，速冻水产品、速冻畜禽肉、各种速冻蔬菜及速 ...
(一)干菠菜1．原料选择：选择叶大无伤的菠菜作原料，除去老叶和根。2．制作过程：将菠菜洗干净，装入烘 ...
咖啡冰淇淋原料：奶粉100克，甜炼乳100克，奶油75克，鸡蛋2个，砂糖125克，咖啡25克。制法： ...
案中案未了局 如今已经身陷囹圄的蔡达标又将面临一场官司。除要求法院判令当年的股权转让协议及涉及 ...
制作方法首先将采收的裙带菜除去裙梗，对裙叶进行必要的水洗、清除杂物，然后拌入一定量的食盐并加入少量的 ...
一、速冻香椿：将香椿洗净、晾去表面水分，用塑料保湿袋包好，放在冻结装置内快速冻结，在40-60分钟内 ...
1．空箱试运转2小时左右，待箱内达到稳定后才能贮存食品。2．箱内贮存不能过多过挤，要有冷气对流空隙。 ...
一、果园冬灌的好处1、可以使树体放出潜热和土壤的凝结热，提高树体的抗寒能力，确保果树安全越冬。2、可 ...
