原料应鲜嫩、色泽亮绿、无病虫害、无斑点、无畸形，清洗2～3次。在100℃的沸水中漂烫1.5～2min ...
主料：淡奶油300克菠萝汁200克调料：细砂糖40克菠萝冰淇淋的做法1.菠萝汁和淡奶油混合后入冰箱冷 ...
本报讯夏季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖，食物容易腐败变质，食物中毒事件高发、频发。针对夏季食品 ...
夏季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖，食物容易腐败变质，食物中毒高发、频发。针对夏季食品安全特点， ...
选购选购优质的紫菜薹花薹长20－25厘米、节间较疏、薹叶细而少，花茎的横径1.5厘米，花蕾含苞欲放或 ...
自发性气调包装对菜豆耐藏性及品质的影响分析了自发性气调包装对菜豆豆荚耐藏性及品质的影响。结果表明:菜
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1．工艺流程原料选择→清洗→速冻→包装→冷藏2．操作要点(1)原料选择选用含糖量高的品种。成熟度稍低 ...
GB/T22469-2008禽肉生产企业兽医卫生规范本标准规定了禽肉生产企业在屠宰、酮体分割、鲜肉贮
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主料：梨辅料：冰糖水1.准备好材料2.把梨皮去掉3.切成小丁4.锅中倒入水，梨和冰糖。5.开中火煮。 ...
夏天一天比一天闷热，家里的冰箱开关的次数也变得越来越多，需要储存的食物自然也越来越满。下个月即将要试 ...
