用料：红枣500克，白糖1400克，淀粉100克，桂花50克，清水7000ml。制法：1、将红枣洗净 ...
原料配方牛奶1千克淀粉75克白糖500克香草精5克制作方法1.淀粉加适量的水，调成淀粉糊。2.白糖、 ...
原料配方白砂糖全脂鲜奶鲜蛋鲜奶油明胶制作方法1.各种原料加入的顺序问题：这个问题是一个复杂的问题，必 ...
冰皮粉做冰皮月饼必备的专用粉，其实就是我们俗称的预拌粉，也可以叫冰皮预拌粉。（所谓预拌粉，就是指所有 ...
原料配方香蕉300克白糖100克香蕉精、糖精适量制作方法1.香蕉去皮，捣烂成泥。2.清水(200克) ...
冰糖花生系重庆华山玉食品厂的传统名产之一，在川内久享盛誉。本品不仅畅销省内外，而且曾远销国外。本品呈 ...
碎冰机又称刨冰机，是用于冷饮店制造冰饮的设备，碎冰机和刨冰机作用是相似的，刨冰机只能把大块冰刨成冰茬 ...
相传清代康熙年间，有一个名叫扶桑的姑娘，是四川内江的一个大糖坊主张亚先家的丫环。有一次，她趁张亚先不 ...
