大蒜是我国农产品出口主要的品种之－，年出口约30万吨。其中，冷藏(保鲜)蒜占总出口量的60%左右。因 ...
1、菠菜的埋藏 大雪前将不抽薹的菠菜带根挖起，用稻草捆成0.5—1公斤一把。在背阴高燥处挖深0.3 ...
1、冰酒的发源 1794年的深秋，德国弗兰克尼小镇的果农，面对即将丰收的酿酒葡萄高兴不已。正当他们 ...
百合又称夜合、中蓬花、蒜脑薯等，是百合科的多年生宿根蔬菜，原产亚洲东部的温带地区。我国种植百合历史悠 ...
竹笋味甘鲜脆，营养丰富，含有蛋白质3.16%、脂肪0.49%、糖类5.86%、纤维素6.35%，还有 ...
一、凉拌金针菇 原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜 做法： 1.金针菇切 ...
[例]普美原公司的市场销量自3月起，开始不断下滑，销售部经理认为，公司的没有强势的品牌形象导致的 ...
1．最佳贮藏指标 ①温度：－1～O℃； ②气体：CO2％～5％，CO23％～8％，临界浓度CO ...
1.由于五味子果实糖低、酸高，所以采用加入白砂糖液稀释酸度的混合发酵方法。 2.自流汁酒度调至1 ...
1、草莓的贮藏病害 草莓在贮藏中的重要病害有：灰霉病、立枯病、根霉腐烂病、菌核病。 2、低温保 ...
