发帖时间:2006/10/25 18:35:00
请教各位前辈:白砂糖的冰点降低系数是1,葡萄糖是1.9,葡萄糖浆和玉米糖浆都是混合成分的,那他们降低冰点的系数如何计算?多谢!...
发帖时间:2007/5/7 21:47:00
谁介绍一下冰点系数,总干,乳糖含量,脂肪和蛋白含量,甜度等指标?对于产品质量的好坏,这些指标都应该是怎么个数据?麻烦详细一些,我是新手,确实不大懂?...
发帖时间:2008/3/5 20:19:00
乳业利润率降至行业冰点强势乳企改走高端路线 “七八块钱一袋的奶粉,现在虽然已经卖到了十二三块钱,仍处于亏本状态。” 国家统计局2月28日发布的《2007年国民经济和社会发展统计公报》显示,原材料、燃料、动力购进价格较上一年上涨了4.4%,农产品生产价格上涨了18.5%。 “...
发帖时间:2007/7/8 15:46:00
测冰点啊。...
发帖时间:2004/12/26 22:44:00
抹茶吗?它的生产工艺是什么?我很想知道?能告诉我吗:谢谢?抹茶起源于中国,流行于日本,回归于中国.是这样吗?抹茶起源于中国的唐朝,当时是用碾来碾碎的,后来800童男童女下赢洲传到日本的.对吗?...
发帖时间:2008/5/12 14:52:00
测冰点,用这种方法看看。...
发帖时间:2008/6/19 11:43:00
什么方法?是用冰点仪?...
发帖时间:2006/4/29 20:14:00
水的冰点是0度,想了解一下糖的冰点是多少?有谁能告诉俺。[em04]...
发帖时间:2006/8/23 15:31:00
调冰点降低系数,可用总干、糖或其它调节冰点系数的原料。...
发帖时间:2005/6/24 16:30:00
不知道还原奶的冰点会不会变...