4月12日，在北京老国展召开的第十四届中国国际烘焙展览会、第十五届国际食品与加工包装暨冰淇淋展览会上 ...
中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食，大抵不外是布 ...
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年......”腊八节，俗称腊八，即农历十二月初八，是我国民间的传统节 ...
春节是人们喜欢的节日，每家每户是洋溢着笑容，尤其是孩子们更是开心，因为可以收到压岁钱。每个地方都有属 ...
大蒜garlic 是烹饪中不可缺少的调味品，南北风味的菜肴都离不开大蒜。历史上，最早食蒜成癖的 ...
中国饮食文化历史源远流长，其中中式点心品种繁多。在经过数千年点心师们的创新发展，它们的基本形态也丰富 ...
(一)工艺流程及技术关键工艺流程：黑米→清理→清洗→浸泡→蒸煮→配菜→拌匀→称重→真空包装→高温杀菌 ...
凉面 汉族面食。将面条煮熟，用凉水冲洗控干，拌以酱油、醋、姜末、辣椒面等调料。清爽可口，多在夏季食 ...
保加利亚：元旦用餐时，谁打喷嚏谁准会给全家人带来幸福，家主将第一只羊、牛或马驹许给他，以祝愿他给全家 ...
腊八粥原是中国汉族地区佛教寺院煮以供佛的粥，也叫做七宝五味粥。农历十二月初八是释迦牟尼佛成道日，在佛 ...
