原料配方去皮熟马铃薯79.5％，人造奶油4.5％，食用油9.0％，鸡蛋黄3.5％，蛋白3.5％。工艺 ...
生物技术是21世纪最富有活力的技术，其在油脂行业发挥着重要作用。本文综述了生物技术在油脂行业的新应用
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抗坏血酸棕榈酸酯AscorbylPalmitate(PalmitoylL-AscorbicAcid) ...
面包干含有丰富的碳水化合物，能增加热量供给。面包干的孔隙度大，含水量又极少，在较干燥的室内可搁置多天 ...
美国食品药品管理局对标签上说明内容的要求(4) 31、什么是"平均营养素数值"？它可以是该食品相应数 ...
1原料及设备1．1原材料大豆、花生、脱脂奶粉、人造奶油、白砂糖、环状糊精、海藻酸钠、单甘酯、蔗糖酯、 ...
很多人喜欢吃雪糕冰淇淋，大多是因为其香浓可口。不过，这些雪糕冰淇淋很可能是反式脂肪酸的来源。记者仔细 ...
肠道的健康，在于保持清洁， 大便通畅，所以吃什么，关系大。 有许多食物对我们的肠道有意想不到 ...
准备:15分钟，制作:22分钟，共制作出2打迷你小点材料:1杯半面粉，2/3杯无糖可可(若无可用一般 ...
中文名称：双乙酰石酸单（双）甘油脂英文名称：Diacetyltartaricacidestersof ...
