概述近十年来，食用油精炼迅猛发展，现已成为一种极其重要的工业。由于毛油与精炼油的价格都比较低，精炼厂 ...
王健刘名年南沙出入境检验检疫局摘要：本文主要介绍了南沙检验检疫部门引入HACCP对辖区供港鲜奶生产企 ...
我国食品卫生标准作为食品卫生法规的组成部分，它对保证我国《食品卫生法》的顺利实施具有至关重要的作用. ...
近些年来，由疯牛病、禽流感、口蹄疫、二恶英等引发的重大食品安全问题在世界各地频频发生，严重威胁人类的 ...
外出就餐，你会用餐厅里的餐巾纸擦嘴吗？你是否会为餐巾纸的安全性担忧？近日，中国烹饪协会发布调查报告称 ...
食是人类社会的一个永恒话题。从“茹毛饮血”转而吃熟食，从糊口经济到丰衣足食，从尽享美味到讲究“气味 ...
风险分析包括三个部分：风险评估、风险管理与风险情况交流。1．定义根据CAC工作程序手册（1997 ...
在社会不断进步、科技迅速发展的今天，随着食品工业的发展和变化，食品存在着越来越多的不安全因素。在世界 ...
白藜芦醇是多酚类化合物，主要来源于花生、葡萄（红葡萄酒）、虎杖、桑椹等植物。白藜芦醇是一种生物性很强 ...
