(1)产品特色在由仙人掌制作的罐头中,添加了桂圆、通心莲子、枸杞、红枣,糖汁中含有茶多酚,使产品具有 ...
仙人掌具有滋补强壮作用。用其作主料,辅以桂圆、莲子、枸杞、红枣等合理搭配而制成的,具有美血健脾、养心 ...
1前言西式香肠在中国经过近20年的发展,已成为一大系列产品,其主要特征是:各种原辅料经过绞肉、斩拌、 ...
玫瑰板兔此菜采用低盐与复合性香辛料、调味料进行腌制,具有肉质紧密、富有弹性、鲜嫩味美、腊香醇厚的特点 ...
(一)概述鸵鸟原产于非洲沙漠地带,属于高蛋白低脂肪的保健肉类,其中的氨基酸基本含量高而且必需氨基酸含 ...
最近几年,随着肉制品工业的发展,香精发挥的作用越来越大,这一方面因为产品品种越来越丰富,口味呈现多样 ...
要做好鸭食品必须结合鸭子的特点,从鲜鸭加工入手改进加工工艺。鸭肉虽然是禽肉中具有滋阴补益,营养丰富的 ...
1.配方猪瘦肉:60㎏牛肉:10㎏新鲜猪背膘:30㎏玉米淀粉:10㎏变性淀粉:10㎏滚揉卡拉胶:0. ...
用栗子、大米、玉米为主要原料,采用膨化技术生产出的即食栗子粥,是老幼皆宜的营养丰富的快餐食品,具有较 ...
大米混汁饮料,是由大米经淀粉酶液化调配后制得的一种营养型保健饮料,由于含有丰富的蛋白质、糊精、糖类、 ...