一、加工方法是:1、将牛蛙内脏及废弃物,用开水煮熟,沥去水分,剁碎并放在太阳下晒干,或者用烘干炉烘干 ...
原料配方豆腐片(2毫米厚)100公斤鸡腿30公斤炸香干条30公斤豆丝30公斤淀粉10公斤酱油5公斤味 ...
芦笋营养价值较高,特别是芦丁,不但可暖胃、利尿和增进食欲,还可防治血管硬化,对心脏病、高血压及癌症患 ...
芦笋营养价值较高,特别是芦丁,不但可暖胃、利尿和增进食欲,还可防治血管硬化,对心脏病、高血压及癌症患 ...
芦笋营养价值较高,特别是芦丁,不但可暖胃、利尿和增进食欲,还可防治血管硬化,对心脏病、高血压及癌症患 ...
两香问政山笋是徽州山区的汉族传统风味菜,属徽菜系。竹笋是徽菜中的一味山珍,问政山笋在所有的笋味中最为 ...
马铃薯渣是提取淀粉后的下脚料,利用此渣制饴糖,可变废为宝。1.制麦芽:将大麦在清水中浸泡1~2小时, ...
原料选择:应选用新鲜,纤维少,肉质柔软多汁,酸甜适口的菠萝。剔除病虫、腐烂和 ...
我跑到猪肉市场调研血脖肉(地点:四道口肉批发市场、普通社区菜市场、和大超市)原本想血脖肉、毒包子 ...
食用菌调味品加工技术应用各种食用菌子实体,或子实体浸提液、预煮液可生产鲜美的调味品,如蘑菇酱油、食醋 ...