发帖时间：2011/4/2 10:49:00
我知道，在水产品加工过程中，会有很多的下脚料，比如加工虾仁、鱼片时都会有大量的下脚料，如何利用这些下脚料，让它们增值，确实有很大的空间。大家会有什么看法、想法与建议呢？可联系我QQ672591219...
发帖时间：2017/7/7 16:11:30
杜德春烘焙技术研发机构防腐技术、退货率、下脚料：[attachimg]25631[/attachimg]防腐技术：（盲人摸象与不靠谱师傅回会害人死你）①不要指望卖防腐剂的能帮到你②不要指望卖原料的能帮到你③不要指望做车间无菌的能帮到你④不要指望卖臭氧、除湿机能帮到你其他（其他情况...
发帖时间：2004/12/18 10:28:00
我公司有大量的苹果下脚料，包括苹果皮和果核等，请问有什么好的重新利用方法吗？[em07][em07]...
发帖时间：2006/11/28 8:35:00
我现在做鱼下脚料水解研究，有哪位高手知道酶解液如何去腥，请指教。...
发帖时间：2005/2/25 16:30:00
油茶下脚料的开发如何？...
发帖时间：2006/8/14 18:04:00
有专用鱼味香精，是用水产加工的下脚料经酶解制做的。...
发帖时间：2006/8/17 17:08:00
就是将生产各种肉制品的下脚料混合加工而成的火腿。...
发帖时间：2005/1/5 10:15:00
苹果下脚料楼上的朋友给的建议都不错，我在考虑，是否能够酿醋，或者酒啊！前我做过...
发帖时间：2006/4/27 13:24:00
本人要利用水煮笋下脚料制作面包沙司馅料，即调味馅料。哪位大侠有做过馅料？教教我OK？...
发帖时间：2005/5/4 20:49:00
我看大家的争辩应该是出在如何定义下脚料,如何定义好的原料上下脚料未必是品质有问题的原料好的原料未必是价格贵的部分选择原料应该是不一定是最好的,但一定要是最合适的...
