提到豆渣，许多人认为它是豆制品的下脚料，没什么营养，而且口感较差。但事实上，豆渣是优良的保健食品。因 ...
提到豆渣，许多人认为它是豆制品的下脚料，没什么营养，而且口感较差。但事实上，豆渣是优良的保健食品。因 ...
炎热夏季高温高湿、变化无常的气候条件制约着许多食用菌品种的发展。每年5月之后，市场上的鲜菇供应越来越 ...
聚乳酸(PLA)是利用有机酸乳酸为原料生产的新型聚酯材料，具有胜于现有塑料聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等 ...
磷脂化学与提取一、磷脂的组成与结构磷脂可分为两类：鞘磷脂（神经磷脂）和甘油醇磷脂鞘磷脂也称神经磷脂， ...
鸡腿菇属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科。它不仅具有较高的营养价值，而且具有显著的药用价值。据测定 ...
近日，随着《舌尖上的中国2》的热播，“诱人”的美食再次勾起无数观众的“馋虫”，细心观察不难发现，节目 ...
国内外低值淡水鱼加工与下脚料利用的研究进展(请下载附件)
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初夏时节，在乌兰布和沙漠深处侍弄葡萄秧苗的女工还用纱巾裹面，但平坦坦的葡萄园、齐刷刷的葡萄架、绿油油 ...
用土和农作物的下脚料为主要原料配制成的混合土培养料替代棉子壳，用于栽培平菇、鸡腿菇、榆黄菇等，投入与 ...
