地区:广东 广州市区
更新:2006/4/7 10:34:35
果糖是甜度最高的天然甜味剂.蔗糖的1.3-1.8倍.具有甜味强化,风味强化,高保湿性,高渗透压,低水活性,强化Maillard反应,降低凝冻温度,快速/强化成胶等功能特性.用于饮料,焙烤食品,健康和运
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2012/9/9 0:22:43
结晶果糖具有高甜度的特点,它的甜度是蔗糖的1.3~1.8倍。同时,具有风味强化、甜味强化、高保湿性、低水活性、可强化Maillard反应、高渗透压、降低凝冻温度、快速/强化成胶等功能特性。由于研究的不
地区:山东 济宁市区
更新:2005/9/22 8:52:43
我公司专注于生产各种肉味香精,立志把肉味香精做好、做精。我们精心挑选上好的鲜鸡肉、猪肉、牛肉、鸡肉纯膏、肉类脂肪等原料,动用先进的生物酶解技术,并经过Maillard反应,形成了别具一格的各类肉味香精
地区:广西 南宁市 南宁市区
更新:2012/9/17 15:35:29
人民生活水平提高,人们对食品的色、香、味提出了更高的要求,回归自然已是一种时尚,利用Maillard反应产生各种天然风味是食品风味研究的潮流。Maillard反应发生在还原糖和氨基酸之间,氨基酸来源的
地区:北京 北京市 北京市区
更新:2012/3/13 14:07:15
结晶果糖具有高甜度的特点,它的甜度是蔗糖的1.3~1.8倍。同时,由于具有风味强化、甜味强化、高保湿性、低水活性、可强化maillard反应、高渗透压、降低凝冻温度、快速/强化成胶等功能特性的研究的不
地区:广西 南宁市 南宁市区
更新:2012/4/30 19:24:34
动物蛋白水解酶是本公司新开发的一种专用复合酶。其主要成分是内切酶与外切酶复配精制而成。动物蛋白水解酶能够把各种动物蛋白质分解生成蛋白胨、多肽及氨基酸,从而达到水解目的。动物蛋白水解酶可广泛用于鸡、鸭、
地区:广西 南宁市 南宁市区
更新:2012/9/17 15:35:29
人民生活水平提高,人们对食品的色、香、味提出了更高的要求,回归自然已是一种时尚,利用Maillard反应产生各种天然风味是食品风味研究的潮流。Maillard反应发生在还原糖和氨基酸之间,氨基酸来源的
地区:广西 南宁市 南宁市区
更新:2012/9/17 15:35:29
人民生活水平提高,人们对食品的色、香、味提出了更高的要求,回归自然已是一种时尚,利用Maillard反应产生各种天然风味是食品风味研究的潮流。Maillard反应发生在还原糖和氨基酸之间,氨基酸来源的
地区:北京 北京市 北京市区
更新:2012/3/13 14:07:15
结晶果糖具有高甜度的特点,它的甜度是蔗糖的1.3~1.8倍。同时,具有风味强化、甜味强化、高保湿性、低水活性、可强化maillard反应、高渗透压、降低凝冻温度、快速/强化成胶等功能特性研。由于研究的
地区:北京 北京市 北京市区
更新:2012/3/13 14:07:15
结晶果糖具有高甜度的特点,它的甜度是蔗糖的1.3~1.8倍。同时,由于具有风味强化、甜味强化、高保湿性、低水活性、可强化maillard反应、高渗透压、降低凝冻温度、快速/强化成胶等功能特性的研究的不