地区:北京 北京市 北京市区
更新:2005/9/22 8:52:43
一、适用范围:
1、可乳化鸡皮、猪皮、肥膘等。
2、一公斤本品可乳化鸡皮、猪皮、肥膘20公斤。
3、添加量:100公斤制成品添加1公斤。
二、功能:
1、水包油。
2、使油滴变细。
三、
地区:广东 广州市 广州市区
更新:2008/3/21 8:31:46
用量少,乳化力好,适用范围广。
地区:湖南 长沙市 长沙市区
更新:2011/12/28 13:28:35
早餐饮料稳定剂Ⅰ、产品特点:用量少、成本低、稳定性高,有效防止白色沉淀分层,奶香奶味浓郁、口感淳厚滑润,与市售果奶、甜奶色香味相近。应用于甜奶味、果奶味、椰奶味、可可奶味、豆奶味、杏仁奶味、甜玉米奶味
地区:广东 广州市 广州市区
更新:2010/5/7 13:29:42
特点:真正的亲水性单甘酯,分子蒸馏精制的三聚甘油酯,不吸潮结块,单酯≥90%,易溶于水,亲水性强,乳化性好、膨化率高且持久稳定,因此抗融性和保型性好。以纯天然植物油脂为原料生产的分子蒸馏三聚甘油酯,是
地区:福建 泉州市区
更新:2012/11/5 10:15:28
用途:广泛应用于蛋糕、面制品、月饼、饼干、油炸食品等特性:*★酥香纯正,持久留香-耐烤焙,溢香性,留香性均强★无水、无盐的纯植物油脂,组织细腻光滑,色泽金黄诱人★稍加搅拌后即能简单、迅速、均一地分散于
地区:天津 天津市 天津市区
更新:2006/4/2 17:02:07
高效乳化剂 3-1一、产品特性该产品是一种新型高效乳化剂。广泛有效地应用于食品、医药、化妆晶等领域中,以提高产品的口感(或质感),具有良好的协同增效作用。二、应用范围及参考添加量1.冰淇淋,在冰淇淋配
地区:浙江 杭州市区
更新:2005/9/22 8:52:43
我公司为专业研制植脂奶油乳化稳定剂单位,用我公司提供的乳化稳定剂所生产的植脂鲜奶油具有:
1.超强稳定性
2.组织细腻
3.光泽晶莹
4.淡淡奶香
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2011/2/19 8:58:44
食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐或根据加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。郑州浩氏负责食品生产中,使用乳化剂的方法咨询、工艺设计、复配调制等技术问题。
地区:浙江 杭州市区
更新:2005/9/22 8:52:43
复 合 乳 化 剂 理 化 指 标
项 目指 标
净含量负偏差 %≤0.5
游离脂肪酸 %≤2.5
PH(1.5%水溶液)5.5-9.5
干燥失重 %≤13.0
粘度(3%水溶
地区:山东 济南市区
更新:2005/9/22 8:52:43
本产品为最新型肉制品添加剂,以科学的配方,广泛应用于各种烤肠、火腿肠、午餐肉等产品,是一种新型的具有独特功能的食品添加剂。
特点:(1)超强保水、保油能力,良好的乳化作用
(2)提高出品率和肥肉利