地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2017/7/31 14:24:04
昆仑牌面条粉改良剂是我公司科研人员在国内外优秀配方的基础上,采用最新的科研成果,使用世界卫生组织(WHO)及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品级原料科学加工而成的面粉品质改良剂。主要成分及外观
地区:河南 郑州市区
更新:2011/6/16 11:36:17
馒头制作常见问题及解决方法1.表面易塌陷①成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体②面团醒发速度太快,可降低面团发酵温度③蒸汽不旺,可旺火急蒸④酵母后劲不足,可使用馒头伴侣发面⑤面粉质
地区:山东 阳信县
更新:2011/1/28 23:15:59
馍片粉改良剂功能效果本品具有改善馍片口感,使制成的馍片色泽金黄、口感酥脆,改善馍片内部结构。延长鲜期的功效。添加量建议添量为2-5/万(或据各种原粮的不同确定最佳添加量,可用微量添加机直接均匀添加于面
地区:河南 郑州市区
更新:2012/11/14 21:16:24
馒头制作常见问题及解决方法1.表面易塌陷①成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体②面团醒发速度太快,可降低面团发酵温度③蒸汽不旺,可旺火急蒸④酵母后劲不足,可使用馒头伴侣发面⑤面粉质
地区:河南 郑州市区
更新:2011/6/16 11:36:17
馒头制作常见问题及解决方法1.表面易塌陷①成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体②面团醒发速度太快,可降低面团发酵温度③蒸汽不旺,可旺火急蒸④酵母后劲不足,可使用馒头伴侣发面⑤面粉质
地区:河南 郑州市区
更新:2011/6/16 11:36:17
馒头制作常见问题及解决方法1.表面易塌陷①成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体②面团醒发速度太快,可降低面团发酵温度③蒸汽不旺,可旺火急蒸④酵母后劲不足,可使用馒头伴侣发面⑤面粉质
地区:河南 郑州市区
更新:2011/6/16 11:36:17
馒头制作常见问题及解决方法1.表面易塌陷①成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体②面团醒发速度太快,可降低面团发酵温度③蒸汽不旺,可旺火急蒸④酵母后劲不足,可使用馒头伴侣发面⑤面粉质
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2012/12/19 9:17:18
功能与作用:本品用于馒头专用粉,体积可增大10%-30%,增白效果显著,表皮光亮,挺立度好,内部组织均匀细腻,口感柔软且有较好弹性,延长产品的货架期。添加量:0.03%-0.05%使用方法:将本品通过
地区:安徽
更新:2005/9/22 8:52:43
我处可提供面粉增白剂,面粉改良剂,面粉7+1营养强化剂,价格优惠,增白剂bpo含量32%,流畅性极好。7+1营养强化剂是最新产品,符合健康绿色的食品要求,强化维生素和微量元素。价格:增白剂:10000
地区:广西 南宁市 南宁市区
更新:2012/4/30 19:24:34
专用烘焙酶是一种由木瓜蛋白酶、中性蛋白酶及淀粉酶等组成的复合酶制品,用于面粉处理。通过蛋白酶生物活性物质的酶促反应,将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸,从而调低并整理面团的湿筋,改良面团的可塑性及