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一、产品介绍α-半乳糖苷酶是由黑曲霉优良菌种（Aspergillusniger）经深层发酵精制提取而成。α-半乳糖苷酶属外切糖苷酶类，能专一性催化含有α-1,6键结合的末端半乳糖残基类物质，如蜜二糖、

普鲁兰多糖英文名称:PululanCAS号:9057-02-7分子式:(C37H62O30)n包装：25kg/纸箱一、茁霉多糖简介普鲁兰多糖（Pullulan）中文亦译为茁霉多糖、出芽短梗孢糖、普聚多