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本品是由胶原蛋白经酶生物工程精制而成，富含十八种氨基酸，具有上等圆润浓郁感，所含有的小分子多肽，易于被人体吸收；具有优异的保水性、乳化性、溶解性，不易产生沉淀；有良好的抗氧化性，对易变质食物起保护稳定

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