发帖时间：2005/11/1 8:49:00
在GB14880中,关于各种营养强化剂,他的使用量规定的不是一个限值,比如说<5这样的,而是一个范围,5-8之间这样子,请问各位大侠,这样规定是指什么意思呢?我的理解是在这个范围之内才能宣称是对此营养成分强化了的,那么添加的量不在此范围之内呢?...
发帖时间：2007/2/16 20:40:00
营养强化剂新增品种附录C (标准的附录) 胶姆糖中胶基物质及其配料名单 胶姆糖中胶基物质及其配料应由符合下列名单中所列的各项物质配合制成。各成分用量在GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中有规定者按规定执行，未规定者按生产需要适量使用。附录D ...
发帖时间：2006/6/14 17:54:00
各位大虾，能否搞一个调查？想请教一下目前在饮料中使用的钙强化剂是哪儿些？主要用在哪儿些类型的产品中？是否会发生沉淀，絮凝等问题？如果有一种钙强化剂，可以用在soymilk,dairyproducts,&beverage等产品中，无须添加稳定剂即可分散在产品中，且不会给产品...
发帖时间：2008/8/18 14:10:00
求食品添加剂营养强化剂的详细材料!万分感谢!本人QQ330665785...
发帖时间：2015/7/28 10:28:54
营养强化剂属于食品添加剂的一类吗？在今年5月实施的GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中是这样规定的，“食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用...
发帖时间：2013/6/30 20:25:42
（001发布）食品营养强化剂是指“为增加营养成份而加入食品中的天然的或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。”(《食品卫生法》第五十四条)食品中需要强化的营养素包括人群中普遍供给不足的，或由于地理环境因素造成地区性缺乏的，或由于生活环境、生理状况变化造成的对某些营养素供给量有...
发帖时间：2005/10/23 21:47:00
谁能告诉我如何正确看待营养强化剂安全性问题啊？...
发帖时间：2005/1/4 15:32:00
叶酸：新型多功能营养强化剂由于近几年叶酸发现新用途，使其已取代维生素E成为国际市场上新崛起的一个多功能保健维生素产品。 相关的科学研究表明，天然叶酸结晶在空气中很不稳定，它在产品贮存期间易分解，从而影响其使用效果。默克公司下属的EM食品添加剂公司在一年前已开发出一种新型叶酸衍生...
发帖时间：2005/1/4 15:40:00
新型食物营养强化剂——S－腺苷蛋氨酸 食品添加剂在食品营养保健和食品加工过程中起着非常重要的作用，许多食品添加剂不但在食品加工以及食品质地结构的形成过程和营养保健功能方面扮演重要角色，而且可能在人类一系列疾病的治疗作用中发挥一定的作用，如辅酶－Q10，DHEA，松果体素。 但...
发帖时间：2004/11/27 16:56:00
GB14880规定的使用范围是不是可以理解为没有列出的产品就不能用，如：维生素B12使用范围为婴幼儿食品、饮液，那普通乳制品能否添加？求大家帮忙！EMAI：[email]baoweier@sohu.com[/email]...
