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蒜苔
地区:河北 邯郸市 永年县
更新:2013/12/3 8:55:29
河北永年张云食品有限公司
蒜苔又叫蒜薹、蒜毫,是大蒜的花茎。蒜苔的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。蒜苔营养十分丰富。据测定,蒜苔中蛋白质、甜萝卜素、硫胺素、核黄素含量较高;蒜苔还是一
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