发帖时间:2006/6/1 13:40:00
11.炒疙瘩很多人都爱吃,但不少人并不一定知道炒疙瘩是怎样形成和发展的。如果您在品尝北京这个特有的风味美食时,又知道它的来历和一些趣闻,定会增添不少情趣。 民国初年,北京宣武区虎坊桥东北的臧家桥,开了一家名叫广福馆的面食铺,店主姓穆只有母女俩人,供应面食均为低廉品种。一天几位常...
发帖时间:2005/8/25 12:13:00
现存比较有名的国营小吃店: 西城: 华天护国寺小吃店:护国寺街人民剧场对面,并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店(原北来顺),离梅兰芳故居很近,向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。 华天地安门小吃店:坐落在地安门十字路口东北角。临近景点:景山、北海后门、什...
发帖时间:2005/8/25 12:16:00
宣武: 南来顺饭庄:坐落在大观园西侧,从菜市口拆迁到此,一层是小吃,二、三层是涮羊肉和炒菜。环境和卫生较好,价钱也不贵,但地理位置较偏,人气不旺。 大栅栏的南来顺餐厅:大栅栏街东口,但现在主要经营西北小吃和涮羊肉、烤鸭,没见有什么北京小吃。 南来顺炸糕店:菜市口十字路口...
发帖时间:2011/1/4 18:20:00
如果你对老北京小吃有着特殊的回忆,如果您苦苦寻找的老北京小吃始终没有找到,我们一起回忆一下吧:著名的北京小吃有:·面食类:艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦、麻豆腐、炒疙瘩等·火锅类:豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧等·油煎类:油条、炸糕、灌肠、焦圈、姜汁排叉、糖耳朵等·饮...