地区:河南 郑州市区
更新:2009/7/17 8:56:52
卡拉胶(Carrageenan)最初起源于爱尔兰南部的卡拉根郡。18世纪开始工业化生产。目前主要的原料为红藻类海藻如麒麟菜及角叉藻、杉藻等。依其半乳糖残基上硫酸脂基团的不同,分为κ-型、ι-型、λ-型
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2012/10/7 10:46:44
卡拉胶(也称鹿角菜胶或鹿角藻胶)是从红藻中提起的天然多糖植物胶,广泛应用于食品工业、化学工业及生化、医学研究等领域中。卡拉胶具有形成亲水胶体,凝胶、增稠、乳化、威膜、稳定分散等特性,因而被广泛应用于乳
地区:福建 石狮市
更新:2006/3/12 15:14:52
卡拉胶的定义卡拉胶是从红藻的角叉菜属(Chondrus)、麒麟菜属(Eucheuma)、杉藻属(Gigartina)及沙菜属(Hypnea)等品种海藻中提取的海藻多糖的统称。不同的来源有不同的精细结构
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2011/9/29 12:21:24
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地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2012/11/20 8:56:12
制作卡拉胶的原料卡拉胶的利用起源于数百年前,在爱尔兰南部沿海出产一种海藻,俗称为爱尔兰苔藓(IrishMoss),现名为皱波角藻(Chondruscrispus),当地居民常把它采来放到牛奶中加糖煮,
地区:四川 成都市 成都市区
更新:2006/6/6 8:11:03
成都协力公司长期大量供应各种规格的优质魔芋胶、卡拉胶、琼脂、甘露低聚糖及各种复配粉。欢迎来电、来函联系。
地区:福建
更新:2003/5/9 13:54:00
卡拉胶也称角叉菜胶、鹿角藻胶、爱尔兰苔菜胶。主要是从红藻的角叉菜胶、麒麟菜属等品种海藻中获得。其具有黏性、凝固性,带有负电荷能与一些物质形成络合物等物理化学特性,可做增稠剂、凝固剂、悬浮剂和稳定剂,被
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2012/7/22 21:25:28
又称:角叉菜角性状:白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,形成粘性;透明或轻微乳白色的易流动溶液,用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;悬混剂;胶凝剂;粘结剂。限量:各类食品,均为GM
地区:湖北 武汉市区
更新:2012/9/16 1:12:52
卡拉胶卡拉胶亦称鹿角藻胶,角叉胶,是从天然海藻提取的亲水胶体,由D­—半乳糖和3,6一脱水一D半乳糖所组成的线性多糖化合物。这种天然物质具有形成凝胶和增稠的一些物理特性。干的粉末状卡拉胶很稳定,
地区:上海 上海市 长宁区
更新:2011/6/8 9:49:45
又称:角叉菜角性状:白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,形成粘性;透明或轻微乳白色的易流动溶液用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;悬混剂;胶凝剂;粘结剂。限量:各类食品,均为GMP