柑橘、柠檬、酸橙、苹果、梨、和葡萄等水果在运输和储存过程中会发生水分散发而引起果品失重，严重时发生腐烂现象，因此需要对水果采取保鲜措施。FS型水果保鲜蜡可以采用人工喷涂刷和机械喷涂刷等方法对水果进行保

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“1-MCP”保鲜剂能有效控制鲜枣采后的各种生理生化反应，包括乙烯的释放和呼吸强度等，抑制内源乙烯和外源乙烯对鲜枣的催熟作用，减缓其成熟衰老进度，延长鲜枣的贮藏期，保持果实硬度和营养成份以及果皮叶绿素

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