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冷榨亚麻籽油内富含Ω-3，Ω-3属于“必需不饱和脂肪酸”，就是对人体极其重要，但自身又无法合成，必须通过体外摄取才能满足人体所需的重要物质。Ω-3在海豹、深海冷水鱼、海藻等海洋动植物、亚麻植物和核桃类

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橄榄调和油呈浅绿色，有清香味，是有橄榄油和其它营养植物油调和而成的,比其他食用调和油含有更丰富的维生素、不饱和脂肪酸、油脂、胡萝卜素和叶绿素.具有橄榄油所拥有的控制血糠、预防血栓形成和降低血压的作用，

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