注册产品：众意和平牌蛋制品（干全鸡蛋粉、干鸡蛋黄粉、干鸡蛋白粉、干鸡蛋白片）是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检验照，洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、发酵、喷雾、干燥等10多道工序

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蛋黄粉1.在糕点、面包、饼干的应用：A、能增加产品的营养价值，增大面包体积，使心子柔软，提高产品风味；B、在面团中混合后，能使面团具有更高的气体包含能力C、在焙烤中，卵磷脂分解和焦化可使饼干上色美观；

本产品精选新鲜鸡蛋，采用先进工艺及进口设备，经洗蛋、消毒、打蛋分离、过滤、巴氏杀菌、喷雾干燥、科学检测、无菌包装而成。产品中不仅含有丰富的脂蛋白、真脂、及其磷脂质，活性酶等营养价值极高的成分，而且还有

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