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食品保鲜剂1.用于肉制品和高蛋白制品中：由于植酸和金属的螯合作用，使金属失去催化作用，抑制了蛋白质变性和脂肪氧化，保持食品原有风味和色泽。肉类罐头中添加植酸，使其PH值达到3.8左右，能延长制品的保质

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一、本产品不会引起食品色泽和风味的改变，使用效果明显。1、本产品作为食品添加剂，可广泛应用于蔬菜水果、肉食品、鱼类加工等的防腐保鲜，时令水果、生食蔬菜等食物的保鲜和杀菌，冷藏食品的保鲜和除臭。2、作为

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