地区：河南 郑州市 惠济区
更新：2018/3/13 11:54:30
食用发酵小麦粉食用发酵面粉发酵小麦粉河南隆霄生物科技有限公司专为面制品、肉制品及速冻制品提供专用品质改良剂，如方便面、挂面、馒头、面条及速冻饺子、汤圆、丸子、烤肠等,集产品研发、生产、销售为一体的综合
地区：河南 焦作市 山阳区
更新：2016/12/4 19:58:16
配料：黄原胶、瓜尔胶、三聚磷酸钠食用玉米淀粉.作用于用途：1、该产品能从面粉内部的淀粉蛋白质内部分子间快速形成网络结构，使面粉的弹性，筋度显著提高。2、使成品久煮不烂、不混汤、筋道有咬劲；3、节省食用
地区：河南 焦作市 山阳区
更新：2016/12/4 19:58:16
配料：黄原胶、瓜尔胶、三聚磷酸钠食用玉米淀粉.作用于用途：1、该产品能从面粉内部的淀粉蛋白质内部分子间快速形成网络结构，使面粉的弹性，筋度显著提高。2、使成品久煮不烂、不混汤、筋道有咬劲；3、节省食用
地区：河南 焦作市 山阳区
更新：2016/12/4 19:58:16
配料：黄原胶、瓜尔胶、三聚磷酸钠食用玉米淀粉.作用于用途：1、该产品能从面粉内部的淀粉蛋白质内部分子间快速形成网络结构，使面粉的弹性，筋度显著提高。2、使成品久煮不烂、不混汤、筋道有咬劲；3、节省食用
地区：河南 焦作市 山阳区
更新：2016/12/4 19:58:16
增体型：1、提高面团持气能力、增大体积、表皮光亮、洁白细腻。2、有效改良面制品的内部结构，网络紧密。馒头柔软筋道，口感好。3、改善组织乳化、提高持水性，延长货架期。作用与用途：1、增大馒头体积，改善馒
地区：河南 焦作市 山阳区
更新：2016/12/4 19:58:16
名称：饼类食品改良剂产品名称：饼类食品改良剂配料：新科牌饼类食品改良剂由磷酸三钙、抗坏血酸、α-淀粉酶、木聚糖酶、脂肪酶、食用淀粉等多种食品级优质原料精制而成，主要成分均为天然或生物提取物。外观为干燥
地区：河南 焦作市 山阳区
更新：2017/1/15 13:53:24
本产品中有效成份L－半胱氨酸盐可使面粉蛋白质分子中的双硫键（－S－S－）转变为硫氢键（-SH），降低面团筋力和弹性，缩短面团搅拌和形成时间,使面团具有良好的可塑性和延伸性，本产品用于酥性饼干、糕点等面
地区：河南 焦作市 山阳区
更新：2017/1/15 13:53:29
本产品中有效成份L－半胱氨酸盐可使面粉蛋白质分子中的双硫键（－S－S－）转变为硫氢键（-SH），降低面团筋力和弹性，缩短面团搅拌和形成时间,使面团具有良好的可塑性和延伸性，本产品用于酥性饼干、糕点等面
地区：河南 焦作市 山阳区
更新：2017/1/15 13:53:33
配料：黄原胶、瓜尔胶、三聚磷酸钠食用玉米淀粉.作用于用途：1、该产品能从面粉内部的淀粉蛋白质内部分子间快速形成网络结构，使面粉的弹性，筋度显著提高。2、使成品久煮不烂、不混汤、筋道有咬劲；3、节省食用
地区：河南 焦作市 山阳区
更新：2017/1/15 13:53:37
配料：黄原胶、瓜尔胶、三聚磷酸钠食用玉米淀粉.作用于用途：1、该产品能从面粉内部的淀粉蛋白质内部分子间快速形成网络结构，使面粉的弹性，筋度显著提高。2、使成品久煮不烂、不混汤、筋道有咬劲；3、节省食用
