地区:江苏 盐城市区
更新:2010/4/20 15:06:30
面制品用磷酸盐复合产品系列(佳力磷)SDF-501提高面粉吸水率,使面筋度好口感爽滑、细腻,不混汤相当于最终产品0.3%SDF-502对速冻水饺的效果很好,结果表明,在肉馅中添加SDF-502后,能改
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2013/5/17 13:59:30
产品性能:复合食品添加剂方便面专用改良剂是采用最新技术研究开发的功能最全面、营养最丰富、纯天然的最新产品。使用该产品后,能从面粉内部的淀粉蛋白质内部分子间快速形成网络结构,使面粉的弹、韧、筋度显著提高
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2011/5/29 11:19:02
产品名称:方便面改良剂(食品级)产品性能:复合食品添加剂方便面专用改良剂是采用最新技术研究开发的功能最全面、营养最丰富、纯天然的最新产品。使用该产品后,能从面粉内部的淀粉蛋白质内部分子间快速形成网络结
地区:福建 厦门市区
更新:2009/8/12 22:57:19
虎标®食品级增白剂为白色粉末,无味、无毒、不溶于水、不溶于溶剂、也不溶于酸碱,性能稳定,对食品有显著的增白效果,对紫外线起屏蔽作用。[产品特性]:本产品是一种良好的生产助剂,符合国家有关食品安
地区:山东 龙口市
更新:2005/9/22 8:52:43
该系列改良剂均为纯天然复合型添加剂,可广泛应用于方便面、挂面、湿面、热风干燥方便面、速冻水饺等面食中,效果优良,成本低廉,从而提高效益。
地区:江苏 徐州市区
更新:2005/9/22 8:52:43
有意向的欢迎来电咨询!
地区:上海
更新:2005/9/22 8:52:43
项目指标(实测值)
外观白色粉末/颗粒,无臭
游离碱酚酞反应不变成红色
硫酸盐(以SO42-计),%≤0.48
干燥失重,%≤1.4
灼烧残渣,%≤72.2
重金属(以PB计),%≤0.0
地区:江西 南昌市 南昌市区
更新:2005/9/22 8:52:43
简介:
本品是多种食用胶复配而成,是汤圆、团糕、速冻汤圆、速冻水饺、元宵的理想改良剂。可使产品在冷冻贮藏时不皱缩、无裂缝,煮熟之后不糊汤,不露馅,口感爽滑细腻。
说明:
Ⅱ参考用量:0.
地区:江苏 徐州市区
更新:2005/9/22 8:52:43
◆主要成分:复合磷酸盐、酶制剂、增稠剂
◆外观:白色粉末
◆标准:Q/320308XAB01-2001
◆用途:在生产方便面、挂面及米线中使用。可加速淀粉的α化,同时使面团持水性增加,粘弹性增强,光洁
地区:山东 济南市区
更新:2011/2/10 13:12:49
多种防腐保鲜成分复合增效,用于面包、月饼等面制品的防腐保鲜,延长货架期。